Cheese cake (lagii2)

Iseng aah, sekalian mengoleksi resep n memasaknya, mari
kita mem-blognya

Cheese Cake

Bahan I :
250 gram Cream cheese 
250 ml susu cair
90 gram Blue Band
1/2 sendok teh lemon oil
1 sendok teh kulit jeruk parut
6 kuning telur

Bahan II:
200 ml putih telur
150 gram gula pasir halus

Bahan III:
40 gram tepung terigu
20 gram maizena

750 gram Strawbery
50 gram gula pasir

Caranya ;
1. panaskan oven sampai 190 C, Siapkan loyang diameter 22 cm,
olesi dengan pengoles loyang
2. Campur cream cheese dan susu, aduk rata dengan kocokan
kawat, didihkan diatas api kecil, jangan sampai mendidih, tuang
mentega aduk sampai leleh, angkat dari api
3. masukan kuning telur satu persatu, sambil aduk sampi tercampur.
Masukkan orange oil dan kulit jeruk
4. Kocok putih telur sampai kaku, masukan gula halus satu sendok
demi satu sendok sampai habis, kocok sampai mengkilap.
5. Kecilkan mixer, Masukan campuran cream cheese sedikit demi
sedikit sambil terus kocok dengan kecepatan rendah.
6. masukan campuran tepng sedikit demi sedikit
7. bakar di dalam oven dengan cara Au Bum Marie (ini nih istilah
anak pastry untuk cara pemasakan seperti cara nge-tim, makanya
ngebakarnya jadi harus  lama supaya mateng kuenya gicu..
8.Setelah matang dinginkan dalam oven, jadi sesudah Oven dimatikan,
kue jangan dikeluarkan dulu dari oven sampe dingin.
9. Kalau sudah dingin , hias dengan setup strawbery

Mbak Sri

Sejak anak gue sekolah, sebelumnya dari awal semester gue selalu nungguin anak gue dari sejak masuk barisan sampe dengan bubaran sekolah, maklum anak gue kan baru aja berkegiatan di luar rumah, jadinya gue belum berani meninggalkan sekolah anak gue sekedar untuk mengerjakan tugas - tugas rumah dahulu untuk kemudian menjemput anak gue.

Ibu -ibu yang setia menunggu di sekolah sampai dengan bulan yang sedang berjalan cenderung orang- orang yang sama, mungkin karena memang sudah pada terbiasa menunggui anaknya masing - masing, sedangkan kalo gue sendiri sekarang sudah berani pulang dahulu untuk ngeberesin urusan rumah tangga dahulu, supaya setelah anak gue pulang siangnya, gue tinggal ngurusin anak gue aja.

Kadang2 untuk sekedar iseng, gue membuatkan ibu - ibu yang jadi "penunggu sekolah" makanan kecil untuk dikemil seperti donat, bolu, pancake, atau tori katsu yah yang gampang2 lah.. ya lumayan kan , sambil rumpi kita ngemil.



Suatu hari, karena gue punya beberapa butir buah alpukat, gue dapet ide untuk ngebawain ibu2 itu ju alpukat, asik kan setelah bt berpanas- panas, kita seger2an minum jus?! Maka setelah beres urusan rumah tangga, maka gue pun memblender beberapa butir alpukat itu. Gue campur dengan es batu agar lebih dingin, gue taruh dalam wadah n gue bawa ke sekolah anak gue. Sesampai di sekolah, ada 2 orang ibu2 yang biasa nungguin anaknya sedang nggak ada di tempat karena ada urusan di rumah salah satunya, yaitu si mbak Sri n mbak Lia, maka tanpa maksud menyakiti hati ibu2 yang sedang gak ada itu, gue tetep ngebagiin aja jus yang gue bawain itu ke ibu2 yang ada, dan habislah jus itu.

Beberapa saat kemudian, 2 orang ibu yang tadi pergi dulu itu kembali dan mendapatkan termos es gue dah kosong, alhasil mereka ngomel - ngomelin gue n menuduh gue gak setia kawan karena gak menyisakan jus itu untuk mereka. Tapi gue cuek aja, dan berkilah bahwa itu resiko mereka yang lagi gak ada ditempat waktu gue lagi bagi2 tu minuman. Setelah hari itu, mendadak gue ngerasa bahwa 2 orang itu jadi sentimen ama gue, sampe gue pikir, wah mereka dendam kali gara2 gak kebagian jus. Tapi lagi - lagi gue masa bodoh, karena gue pikir gue gak merasa salah.

Di minggu berikutnya, gue ada ide untuk membagi- bagikan kaos anak2 sisa oleh2 laki gue dari Singapore n Malaysia, yah daripada menuh - menuhin lemari soalnya. Maka gue bawa deh setumpuk kaos itu ke sekolah anak gue dan tiap yang berminat tu kaos gue kasih deh satu, termasuk 2 orang yang gak kebagian jus alpukat di minggu sebelumnya itu. Eh, ternyata oleh2 gue kali ini juga bisa menjadi penghubung kembali silaturahmi, karena sesudah itu, 2 orang yang kayaknya agak sentimen ama gue gara2 keabisan jus, jadi mulai beramah - ramah lagi. Hehehe..mungkin rupanya bagi mereka pertemanan itu diukur dari berapa yang kita mau kasih ke mereka kali ya?!

spooky place on blok M

Di akhir pekan, gue n keluarga gak pernah nggak ngabisin waktu untuk jalan2, yah sekedar "menghitung" jumlah lampu merah di daerah jakbar - jakpus atau yang paling deket maen ke ITC deket rumah-lah, untuk mengakomodir kegemaran anak gue maen mobil2an yang bertenaga aki, atau maen mobil goyang yang pake listrik.

Soal mobil listrik ini, gue pernah ada kejadian agak lucu, yaitu ketika anak gue menaiki salah satu mobil2an itu, anak gue melonjak - lonjak dengan hebohnya lebih seru daripada goyangan mobil itu sendiri. Setelah lama ditunggangi, lo kok jadinya tu mobil gak berhenti - berhenti , lebih lama daripada jangka waktu yang biasanya yang hanya sekitar 1 menit.. Lama - lama anak gue tentu saja jadi bosen dan bingung karena mobilnya gak stop2. Tapi karena dia gak mau turun sebelum mobil itu berhenti, maka gue segera bertindak nekat n cepat, ketika gue lihat situasi aman, cepat2 gue cabut kabel yang menghubungkan mobil2an itu dengan steker listrik. Maka berhentilah mobil itu. Setelah mobilnya berhenti, segera gue angkat anak gue untuk turun dan dengan gerak cepat pula gue plug lagi kabel mobilnya, untuk kemudian berlalu dari tempat bermain itu dengan santainya .

Terkadang pula, kami jalan ke taman - taman kota, sekedar untuk duduk2 bersantai sambil lihat2 orang yang lewat. Kami kadang juga ke hutan kota di Srengseng untuk mengitari daerah balong itu dimana kami disana jadi sering mendapatkan beberapa pasangan yang tengah indehooij diantara semak.Atau sekali dua kali kami jalan ke taman suropati didepan rumah mbak mega, nyantai - nyantai sambil meratiin tupai2 yang lagi nyantai juga diatas pohon.

Salah satu taman yang beberapa kali jadi tempat nongkrong kami adalah suatu taman yang berada di belakang kios2 penjualan burung di sekitar blok M. Disana terdapat ayunan dimana tiap kami dateng kesana dia seneng banget maen ayunan kencang - kencang dengan didorong secara bergantian antara gue dengan laki gue. Sayang taman ini ternyata juga memelihara banyak koloni nyamuk.

Kadang ada sedikit rasa heran di kepala gue dengan taman yang satu ini, sebab walau berada di daerah yang katanya daerah pusat perngecengan anak muda jakarta, tapi kok selalu terlihat sepi, seolah - olah orang - orang tak ingin datang meski sekedar untuk duduk2 saja. Tapi sudahlah, masa bodo amat, mungkin orang -orang memang lebih suka langsung ke blok M plaza daripada ke taman ini.






Sudah lama kami gak dateng lagi kesana, karena seperti yang gue ceritain diatas, anak gue lebih suka maen mobil daripada maen ayunan, karena toh di sekolahnya anak gue tiap harinya juga sudah selalu maen ayunan. Sampai akhirnya gue mendengar satu fakta yang mengejutkan tentang taman itu dari laki gue, dimana laki gue mendapatkan e- mail dari temannya bahwa ternyata taman yang berada di belakang kios2 penjual burung itu adalah salah satu the spookiest place in Jakarta, karena banyak saksi yang sering melihat makhluk sejenis kunti disana! Ooops, oh tidak, ternyata kami pernah dolanan ke tempat horor! Pantas tempat itu selalu sepi bahkan di siang hari bolong di hari libur! HAAAH!